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紅曲粉烘幹設備

信息來源:本站 | 發布日期: 2019-01-14 16:04:29 | 瀏覽量:3381

摘要:

紅曲粉(fěn)的營(yíng)養分析: 紅曲就是曲黴科真菌紫色紅曲黴,又稱紅曲黴(méi),天然(rán)紅曲是用紅曲黴(méi)菌在大米(mǐ)中(zhōng)培養發(fā)酵而成。 1. 近代醫學研究報告發現,紅曲中主要作用成分是洛伐他丁,可(kě)以降低總膽固(gù)醇(chún)(TC),降低低密度脂蛋白(bái)膽固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同時提高高…

紅(hóng)曲粉的營養分析:
      紅(hóng)曲就是曲黴科真菌紫色紅曲黴,又稱紅曲黴,天然紅曲(qǔ)是用紅曲黴菌在大米中培養發酵而成。
      1. 近代醫學研究報告發現,紅曲中主要作用成分(fèn)是洛伐他丁,可以降低總膽固醇(chún)(TC),降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同時提高(gāo)高密度脂蛋白(HDL-C),起(qǐ)到(dào)降(jiàng)血(xuè)壓、降(jiàng)血脂的作用。
      2. 紅曲米與化學合成紅色(sè)素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效;

      3. 紅曲米(mǐ)外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的著(zhe)色力,因此常常作為食品染色色素。


 結構示意圖:



紅曲粉烘幹設備工作原理: 
       ◎在密閉的夾層中通入熱能源(如熱水,低壓蒸汽或導熱油),熱量經內殼(ké)傳給(gěi)被幹燥物料。
       ◎在動力驅動下,罐體(tǐ)作緩慢旋轉,罐內物料(liào)不斷地混合,從而達到強化幹燥的目(mù)的。

       ◎物(wù)料處於真(zhēn)空狀態,蒸汽(qì)壓下降使物料表麵(miàn)的水份(溶劑)達到飽和狀態而(ér)蒸(zhēng)發了,並由真空泵(bèng)及時排出回收。物料內部的水份(溶(róng)劑)不斷地向表麵(miàn)滲透、蒸發、排出三(sān)個過程不斷進行,物料在很短時間內達到幹燥目的。


紅曲粉烘幹設備(bèi)性能特點(diǎn):
       ◎油加熱時.采用(yòng)自動恒溫控製.可以幹燥生化製品
       ◎和礦(kuàng)物原料,溫度可在20~160oC之間。
       ◎熱效率高,比一般烘箱提高2倍以上。
       ◎間接加熱.物料不會被汙(wū)染,符合“GMP”要求(qiú)。設備維修操作簡(jiǎn)便(biàn),易清洗。
       ◎推薦的工藝安(ān)置(zhì)示範溶劑回收工藝安置。
 
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