幹燥技術的含義和用途

  ^早以前的幹燥，人們為了方便的儲存糧（liáng）食的，把食物自然（rán）風幹的方法，後麵人家經過改變就開始用（yòng）火（huǒ）來幹燥了，再後來人們就開始（shǐ）用機器設備來幹燥了，這才出現了真正意義上的幹燥設備。

  在人類的生產和生活中經（jīng）常遇到要需要把某一種物體（tǐ）除去濕分的（de）情況。這種物體可以是固（gù）態,也可以是液態或氣態。在大多數情況下物體所含的濕分是水分,有時卻（què）是其他的成分,例如無（wú）機酸（suān）、有機溶劑等（děng）。這一除去物（wù）體（tǐ）中濕分的過程被稱為"去濕"。人們將去濕的方法依據工作（zuò）原理的不同分為若幹類,幹燥是其中的一（yī）類。

  通常，人（rén）們把采用熱（rè）物理方法去濕的過程稱為"幹燥"。其特征是采用加熱、降（jiàng）溫、減壓或其他能量傳遞的方式使物料中的濕分產生（shēng）揮發、冷凝、升華等相變過程與物體分離以達到去（qù）濕目的。不具備這一特征的去濕方法通常不列入幹燥技術的範疇（chóu）。

  有的（de）去濕手段,例如液體被加熱而濃縮,雖（suī）然也具備熱物理法去濕的特征,但（dàn）人們習慣（guàn）上不認（rèn）為濃縮屬幹燥技（jì）術。而隨著時代的發展,人們卻逐漸將一些不屬於熱物理法的去濕（shī）新技術納入幹燥技術的範疇,例如分子篩、超臨界（jiè）流萃取等。所以,幹（gàn）燥（zào）技術的定義與範疇是一個約定俗（sú）成（chéng）的,而又在（zài）不斷拓展的概念（niàn）。

  用於進行幹燥操作的設備。類型很多。根（gēn）據操作壓力可分（fèn）為常壓和減壓（yā）（減壓幹燥器也稱真空幹燥器）。根據操作方法可分（fèn）為間歇式和連續式。根據幹燥介質可（kě）分為空氣、煙道氣或其他幹燥介質。根據運動（物（wù）料移動和幹燥介質流（liú）動）方式（shì）可分為並流（liú），逆流和錯流。

  傳統的工（gōng）業生產普遍采用的（de）幹燥技（jì）術主要有:廂式幹燥、隧道幹燥、轉筒幹燥、轉鼓幹燥、太陽能幹燥、微波和高頻幹燥、紅外熱輻射幹燥等。此外在各個行（háng）業,例如穀物、水果和蔬菜、木材、茶葉、乳品、中藥（yào）材等行業也有適合自身特點的專有幹燥技術這些傳統的（de）幹燥技術發（fā）展曆史較長（zhǎng）、成熟可靠,在世界及我（wǒ）國已經得到廣泛的應用。

  石油及化學工業：聚合（hé）、縮合、蒸餾（liú）、熔融、脫（tuō）水、強製保溫。   

  油脂工業：脂肪酸蒸餾、油脂分解、濃縮、酯化、真空脫臭。   

  合成纖維工（gōng）業：聚合、熔融、紡絲、延伸（shēn）、幹燥。   

  紡織印染工作：熱定型、烘幹、熱容染（rǎn）色。   非織造工（gōng）業：無（wú）紡布。   微波藥材滅菌幹燥設備
  飼料工業：烘幹。
  塑料及橡膠工業：熱壓、壓延、擠壓、硫化成型。
  造紙工業：幹燥、波紋紙加工。
  木材工業（yè）：多合（hé）板、纖維板加壓成型、木材幹燥。
  建材工作：石膏板烘幹、瀝青加熱、混凝土（tǔ）構件養護。
  機械工業：噴漆、印（yìn）花烘幹（gàn）。
  食品工業（yè）：烘烤（kǎo）、加熱。
  空調工業：工業廠房及民用建築采暖。
  微波真空幹燥設備（bèi）
  築路工業：瀝青熔化、保溫。   

  製藥工業：烘幹。   

  輕工業：生產油墨、洗衣粉。

  近些年來,國（guó）際上湧現出一批新型的幹燥技術。作為代表的有:脈衝燃燒幹燥、對撞流幹燥、衝擊穿透幹燥、聲波場幹燥、超臨界流（liú）體幹燥、過熱蒸汽幹燥、接觸吸附幹燥等等（děng）.這些新技術相對（duì）傳統幹燥技術在機理上有一定的突破,但在（zài）工業化應用方麵仍有待（dài）於完善目前在我國這些新型的幹燥技術還處於前（qián）期研究的階段。