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您好（hǎo），歡迎訪問常（cháng）州市好色先生污版幹燥設備有限公司官方網站果蔬加工行業將在未來的幹燥設備（bèi）中迎（yíng）來新的局麵。
信息（xī）來（lái）源：本站 | 發布日期： 2018-12-19 16:52:43 | 瀏覽量（liàng）：3495
摘要：
隨著我國（guó）農業技術的發展，果蔬等農產品產量越來越高，水（shuǐ）果的滯銷現象決定（dìng）了很大一部分用水果來深加（jiā）工。加工成果蔬幹、果（guǒ）蔬汁、果蔬醬等。現（xiàn）代（dài）果蔬加工設備為果蔬深加工提供了有力的技（jì）術保障（zhàng）。幹燥（zào）設備或助果蔬深加工業不斷發展果蔬加工設備有飲料加工設備、粉碎設備、清洗及殺…
隨著我國農業技（jì）術的發展，果蔬等農產品產量越來越高，水果的滯銷現象決定了（le）很（hěn）大一（yī）部（bù）分用水（shuǐ）果來深加工（gōng）。加工成果蔬幹、果蔬汁、果蔬醬等（děng）。現代果蔬加（jiā）工設備為果蔬深加工提供了有力的技術保障。
幹燥設（shè）備或（huò）助果（guǒ）蔬深加工業不斷發展
果（guǒ）蔬加工設備有飲料加工設備、粉（fěn）碎設備、清洗及殺菌設備、過濾（lǜ）及（jí）分離設備（bèi）、速凍設備、脫水幹燥設備等，其中幹燥是果蔬保藏的重要手段，也（yě）是一項重要的加工技術，幹燥設備和幹燥技術能將果蔬中的大部分水分除去，達（dá）到降低水分活度、抑製微生物生（shēng）長和繁殖、延長果（guǒ）蔬儲藏期的目的，滿足消費者對飲食快捷化、方便化的迫切需求，使幹製（zhì）果蔬逐漸（jiàn）進入家庭，此外，脫水果蔬還（hái）可以（yǐ）用於提取色（sè）素、製（zhì）藥和作為食品（pǐn）的輔料。
近幾年來隨著脫水果蔬在市場上的受歡（huān）迎程度越來越高，國內外果蔬幹加工產業也在不斷的向前發展，設備和技術都（dōu）在與時俱進不斷革新著。
新疆用太陽能幹燥設備加工果蔬
從（cóng）2014年2月起，新疆維吾爾（ěr）自治區從（cóng）南疆開始推廣杏熱風烘幹房，目前烘（hōng）幹房已從南疆開始向北疆和東疆推開，已烘製各（gè）類果（guǒ）蔬4696.22噸，除杏以外（wài），南疆五地（dì）州結合（hé）實際還烘製了桑葚、枸杞、瓜脯、玫瑰、雪菊、番茄、辣椒、大芸等多種果蔬（shū）、藥材等（děng）。從2016年起，全疆全麵（miàn）推開（kāi）果蔬熱風烘幹房（fáng）及（jí）冷藏庫項目，將新建1萬座烘幹房及2000座（zuò）冷藏庫。屆時，新（xīn）疆熱風（fēng）烘幹果蔬項（xiàng）目規模三年累計將達到3.5萬座烘幹房及6000座冷藏庫。
美國利用微波幹燥果蔬
美洲中國農產品協會中的MilneFruitProduct公司的微波幹（gàn）燥果（guǒ）蔬原料采用^先進的微波幹燥技術製成百分百天然同（tóng）時又（yòu）幾乎完全保持鮮果的營養和風味的幹燥水果蔬菜製品。與以前所熟知的凍幹（gàn）技術相比，在至（zhì）少三個（gè）方麵微波幹燥技術有著無與倫比的優勢：
1、由於通過微波從（cóng）水果的中心控製擾動水分（fèn）子從而去除水分（fèn），對於（yú）水果的外表完全沒有破壞，也沒有膨脹或者收縮，因此所見即所得，或者換句話說（shuō），原來鮮果是什（shí）麽形態，幹（gàn）果也就是（shì）什麽形態。
2、凍幹產品^大的弱點是（shì）無法控製微生物。采用的原料幹（gàn）淨，出來的產（chǎn）品相對也幹淨;但是（shì）如果（guǒ）原料方麵微生物滋生較多的話，凍幹（gàn）的工藝是沒有任何手段滅菌的。而微波（bō）幹燥技術則完（wán）全沒有微生物的擔（dān）憂，甚至連寄生的蟲卵也可一（yī）並滅除。對於需要（yào）極高（gāo）的食品安全保障的產品（pǐn）來說（shuō），微波幹燥產品是^可（kě）靠的（de）選擇。
3、微波幹燥（zào）產品的每公斤顆粒（lì）數（shù）相比其他技術（shù）幹（gàn）燥（zào）的產品顆粒數要普（pǔ）遍多10%。而微波幹（gàn）燥產品（pǐn）的價格與凍（dòng）幹（gàn）產品（pǐn）持平，在此基礎上產品性價比的優勢就尤為突出了。
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